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2022-08-04 浏览数：
莱田集成灶今日分享三种正确吃菠萝的方法，菠萝里含有菠萝朊酶，所以在吃之前大家都会接一碗自来水，再加入少许的盐，用来浸泡菠萝！
众所周知，菠萝含有菠萝朊酶，所以，在吃之前大家都会接一碗自来水，再加入少许的盐，用来浸泡菠萝！这样的做法，大家都赞同吧！
其实，方法没错，错就错在用的水不对！因为，自来水是生水，在没有经过煮沸之前，含有的杂质太多，直接拿来浸泡菠萝的话，就很容易滋生细菌。
下面教你三种正确吃菠萝的方法，一起来看看吧！
凉白开盐水浸泡
第一种就是吃菠萝前，先把自来水烧开放凉，这样水经过煮沸杀菌后就干净卫生了，再拿来浸泡菠萝就没有任何问题了！当然怕麻烦的朋友，还可以用矿泉水或者是纯净水兑上盐浸泡菠萝，目的是一样的，就是省去烧水的环节！
菠萝焯水
(图片来源：LAITI莱田集成灶公众号，侵删)
第二种方法就是把菠萝削皮切块后，进行焯水，利用高温去除菠萝含有的菠萝朊酶！这样做的结果不仅可以去除菠萝中含有的菠萝朊酶，经过焯水后的菠萝口感上还变得更加的甘甜爽口！其次，菠萝焯水的时间控制在两分钟左右即可，时间再长就会影响口感！
小苏打浸泡
前面说了，菠萝在酸、碱、高温下就能使菠萝中的菠萝朊酶失去活性。所以，有些朋友感觉菠萝焯水后，口感没有那么的脆嫩，但是又赶上口腔不舒服，有些溃疡，那么就可以用凉白开或者是纯净水兑上适量的小苏打来浸泡菠萝，最后的作用是一样的！
(文章来源：LAITI莱田集成灶公众号，侵删)
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